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地元の食材を地元で食す

”旬のものを食べる”

それは心と身体が健康になるということ。

 

昔から人は山や海からの恩恵を受け、食物の旬を知り・味わい・よろこび、豊かな生活を送ってきました。

 

身近な食材を身体に取り入れ活力に変えてゆく。

 

旬の食べ物は生命力の源。

 

『いただきます』

自然の恵みに感謝を込めて。

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